2005年 12月 11日
今夜は土鍋でごはん。 久しぶりにごはんを食べた感じ。 スーパーで土鍋を見つけた。 「ひよこちゃん土鍋セット」。 チキンラーメンの企画物だった。 小さい手頃な土鍋が欲しかったので即購入。 米を研ぐ。 研ぎ汁を土鍋に入れて煮立たせる。 漏れないように目詰まりと言うか、コーティングさせるのだ。 10分ほど煮たさせて、いざ・・・ 若干水が多くて、ごはんというよりおかゆ。 それでも湯気の立つものを食べると心が満たされる。 昼間から仕込んでおいた白菜とさばの味噌煮(缶詰)の炊き合わせをおかずにして食べるが、久しぶりのアツアツごはんが嬉しくて、梅干しやらタクワンやら海苔にまで手を伸ばしてしまった。 米には不思議な力があるね。
by Cafe_Gimlet
| 2005-12-11 22:00
| 家事・介護
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